La ferme de Fajac est une entreprise paysanne familiale ou toute la « chaine »
de production est conduite dans un esprit de production durable. De la prairie
riche en trèfle blanc qui permet de ne pas apporter d’engrais azoté sur les
terres, au plat de « Boeuf citron » servis le week-end dans le magasin de Palaja.
Ce site vous présente nos élevages de vaches et de cochons, notre point de
vente de Palaja et la gamme de produits fermiers issus de notre ferme.
La ferme de Fajac est une entreprise paysanne familiale où toute la « chaine »
de production est conduite dans un esprit de production durable. De la prairie riche en
trèfle blanc qui permet de ne pas apporter d’engrais azoté sur les terres, au plat de « Boeuf
citron » servi le week-end dans le magasin de Palaja. Ce site vous présente nos élevages
de vaches et de cochons, notre point de vente de Palaja et la gamme de produits fermiers
issus de notre ferme.
A Fajac,
Dans les prairies et de
garrigues des corbières, nous élevons en plein air des
vaches gasconnes et des cochons noirs
gascons
A Palaja,
Dans notre magasin du centre commercial "lo Moral",
vous pouvez acheter la viande et la
charcuterie de Boeuf, de veau, de
Cochon Noir.
Vendredi 3 septembre 2010 Dianga prépare pour vous du Mafé de Bœuf
Infos de la semaine :
